GB/T 7901-2008 黑胡椒
| 标准名称： | 黑胡椒 |
| 英文名称： | Black pepper |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 调味品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 香料和调料 |
| 替代情况： | 替代GB/T 7901-1987 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-05-04 |
| 实施日期： | 2008-10-01 |
| 首发日期： | 1987-06-04 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
| 起草人： | 陈仕荣、张卫明 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-10-01 |
| 页数： | 9页 |
| 计划单号： | 20064578-T-442 |
| 书号： | 155066·1-31740 |
本标准规定了整粒黑胡椒（Pipper nigrum L. ）和黑胡椒粉的技术要求、试验方法以及包装、标志、贮运条件。本标准适用于黑胡椒的质量评定及其贸易。本标准不适用于轻质黑胡椒的质量评定及其贸易。 本标准是在等同采用ＩＳＯ９５９-１：１９９８《胡椒（整的或粉状）规格 第１部分：黑胡椒》（英文版）的同时，对ＧＢ／Ｔ７９０１—１９８７进行的修订。
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